飼料是生豬吃飽吃好的關(guān)鍵。是補(bǔ)充生豬營養(yǎng)、保證產(chǎn)品品質(zhì)、提高的必要措施，也是國際普遍推廣的技術(shù)。一般來說，在飼料中的比重不會超過4%，比例高了，飼養(yǎng)成本必然提高，對養(yǎng)殖戶來說不劃算。

當(dāng)前市場關(guān)注豬肉價(jià)格止跌回彈的同時(shí)，對質(zhì)量的豬肉同樣充滿了期待。豬肉的質(zhì)量安全狀況到底如何，能不能放心消費(fèi)呢?

對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究中心研究員錢永忠表示，我國每年組織開展國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測，對豬肉中可能存在的藥殘留及瘦肉精等非法添加物進(jìn)行檢測。結(jié)果表明，2016年豬肉質(zhì)量安全監(jiān)測合格率為99.5%，2017年前三季度豬肉質(zhì)量安全監(jiān)測合格率為99.8%?？傮w上，豬肉產(chǎn)品質(zhì)量是安全的，消費(fèi)者可以放心消費(fèi)。